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蚵農表示,今年受氣候影響,鮮蚵產量大減,造成價格飆升,屢破歷史天價。(記者陳冠備攝)

2016-11-0215:45

〔記者陳冠備/彰化報導〕真的「炸」不下去了!受年初寒流、日前颱風影響,全台鮮蚵產量大減,彰化芳苑王功街上的蚵農們,因為無鮮蚵可賣,只能勉強挖蚵螺求售,不少蚵農表示,蚵價漲到每斤250元是歷史天價;蚵嗲攤商則無奈的說,從來沒有買過這麼貴的蚵仔,若再繼續漲下去就不炸了。

今年鮮蚵價格屢創新高,年初的超級寒流造成不少牡蠣凍死,當時王功產地價就飆破每斤180元,日前尼伯特與梅姬颱風接連襲擊,再度重創嘉義布袋與彰化芳苑兩大產蚵重鎮,根本來不及復育,又逢中秋旺季,造成兩地業者紛紛跨縣市搶貨。

每到假日,王功街上擠滿遊客來吃蚵仔大餐,可是現在遊客越多,美食業者卻越怕。王姓業者表示,現在的蚵仔根本是天價,不漲價根本無法營業,有些遊客遠道而來就是要品嚐蚵仔,蚵嗲沒有蚵仔會令他們失望,因此年初才調漲10元,可是盈餘還是不夠買蚵仔。

王姓業者也說,往年最貴只買過1斤120元,現在竟然要200元才買得到,有些餐廳業者為了進貨,甚至250元都買下去,根本是虧錢在賣,覺得蚵價這樣飆漲,自己也快炸不去了,只能口頭奉勸遊客少買一點,自己少虧一點。

洪姓蚵農認為,今年蚵仔產量大減,跟蚵螺增加也有關係,無蚵可採時,就抓蚵螺來賣,熱炒過後相當美味,很受遊客歡迎,也三民區套房貸款是補貼一點災損。中西區軍公教貸款

陳姓遊客說,雖然蚵仔一直漲價,可是來王功就是要吃蚵仔,尤其是塞滿餡料的蚵嗲,就算是多掏一點錢來買新鮮現炸的蚵左營區青年就學貸款仔美食都甘願。E2DBD001DFC46336
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